Filetes de Pescado Zarandeado
Estilo Sinaloa
- March 9, 2021
- 4
- 1 hr
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Ingredients
- Pargo o Robalo en filete con la piel
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza mostaza
- 6 dientes ajo rallado
- 2 cucharadas de salsa guacamaya o huichol
- 90 gr de mantequilla
- 1 cucharadita de jugo magui
- 1 cucharada de salsa de soya
- Media barra de mantequilla
- 1 1/2 cebolla blanca
- Salsa inglesa
Directions
- Step 1
- Mezclas mayonesa, mostaza, ajo, salsa guacamaya, mantequilla, jugo Magui y soya.
- Step 2
- Los filetes los sazonas con sal, pimienta, orégano y limón y le untas lo que mezclaste.
- Step 3
- Pones en el asador o en el horno a que dore.
- Step 4
- Aparte pones media barra de mantequilla y salteas la cebolla con salsa inglesa hasta que dore. Sazonas.
- Step 5
- Esto se lo pones encima al pescado cuando ya esté listo
- Step 6
- Sirve con salsa bandera
