La base: 1 coliflor grande crudo 150 gr de tomate cherry 2 piezas de cebollín 2 chiles jalapeños sin semillas 1 mazo de cilantro 1 aguacate 3 rábanos 1/4 de taza de pepitas de calabaza 1/4 de taza de semillas de girasol Para la salsa
Una receta muy sencilla y saludable que le gusta mucho a mi familia Marinar el atún fresco en: 1/3 taza de soya 1/3 taza de aceite oliva 1 cuch de aceite de ajonjolí 1 cuch de vinagre de arroz 1 limón grande 1 cuch de
¿Tienes muchos vegetales que no sabes con qué cocinar? Cuando esto me pasa los meto al horno y los convierto en una saludable ensalada. Esta vez yo usé betabel, zanahoria y coles de bruselas, pero puedes usar lo que más te guste. Yo le puse
Un snack muy saludable y con mucho sabor. Puedes disfrutarlo con pan, pasta, solos, en un sándwich o como acompañamiento de cualquier platillo. Ingredientes: 1/2 kg tomates cherry albahaca al gusto 15 aceitunas kalamatas 1 diente ajo 1 limón amarillo 1 cuch de balsámico 1/2
Esta es la receta que más me han pedido mis amigas porque siempre la preparo para reuniones y quedan encantadas 🤍 Este sábado lo vamos a acompañar con pan de masa madre y un buen vinito. Esta cantidad te puede durar hasta dos semanas (si
El cremoso risotto de siempre con un toque especial. En mi casa amamos la calabaza mantequilla y todas las combinaciones que podemos hacer con ella. También es una opción perfecta para vegetarianos. Ingredientes: 2 piezas de cebollín 8 ajos 2 tazas de arroz arborio 2
En mi cocina me gusta aprovechar todos los ingredientes al máximo, evito tirar cualquier cosa que pudiera servir para otras recetas. En especial ahora, aprovecha todas las partes de los vegetales. Para esos tallos de brócoli que a veces no sabemos qué hacer con ellos,
El desayuno perfecto para el fin de semana🤍 esta torre de hotcakes también puede ser el pastel de cumpleaños ideal para un amante de los desayunos ✨ Ingredientes: 2 tazas de harina 1/4 de taza de azúcar 4 cditas de polvo para hornear 1/2 cdita
El acompañamiento perfecto para cualquier platillo. Da vida a tus platos y es muy sencillo de preparar Ingredientes: 6 camotes 1 barra de mantequilla 1/3 taza de leche clavel 2 cucharadas soperas de miel maple Sal y pimienta al gusto Procedimiento: Hornear los camotes por
Para esta receta solamente vas a necesitar: 2 tazas de crema batir (a mí me gusta usar la marca Lyncott) 1 taza de crema fresca (Lala) Sal Preparación: En una batidora agrega los dos tipos de crema. Si gustas, puedes agregar sal. En la velocidad
¡Hola! Soy Yudit, algunas personas me dicen Recetario Viviente, porque siempre tengo una receta que compartir y ciertamente, ¡el apodo me encanta! Es por eso que decidí documentar mis recetas y compartirlas en este blog.
En Cuchara Mía vas a encontrar recetas de todo tipo; recetas con las que yo he aprendido a disfrutar de la vida. Me gusta comer de todo un poco y así descubrir nuevos sabores sin limitarme.