Ingredientes
*20 tomatillos
*5 chiles serranos
*4 dientes ajo
*1/4 de cebolla blanca
*1 mazo de cilantro
*1/2 taza de agua
*400g de chicharrón de cerdo
Procedimiento
Para hacer la salsa pon a asar el tomatillo, chiles, ajo y cebolla.
Licúalo con el cilantro y el agua.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Pon la salsa en un sartén y agrega el chicharrón.
Déjalo hervir y ¡listo!
¡Hola! Soy Yudit, algunas personas me dicen Recetario Viviente, porque siempre tengo una receta que compartir y ciertamente, ¡el apodo me encanta! Es por eso que decidí documentar mis recetas y compartirlas en este blog.
En Cuchara Mía vas a encontrar recetas de todo tipo; recetas con las que yo he aprendido a disfrutar de la vida. Me gusta comer de todo un poco y así descubrir nuevos sabores sin limitarme.