Este coliflor será el rey de tu mesa! Se ve tan bonito y es super rico, lo puedes servir con cualquier comida y todos quedarán encantados, además es perfecto para iniciar la semana
Para prepararlo vas a necesitar una olla que se pueda meter al horno, te recomiendo la línea Trento de Tramontina, pues es perfecta para esta y mil recetas más. Están hechas de hierro y son súper resistentes y versátiles.
Coliflor al Horno
Coliflor entera horneada a la perfección
- November 30, 2020
- 8
- 1 hr
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Ingredients
- 1 coliflor grande
- 1 cajita de hongos ( yo usé variedad Beech)
- Flores comestibles
- Hierbas finas
- Sal y pimienta
- Aceite de olivo
- 2 dientes ajo
Directions
- Step 1
- Marinas tu coliflor con bastante aceite de oliva, las hierbas finas, sal y pimienta (yo le dejo las hojas verdes)
- Step 2
- Calientas el sartén, y fríes un poco la coliflor , tapas y metes al horno por 20 minutos a 200ºC ( puede variar el tiempo dependiendo del tamaño de tu coliflor)
- Step 3
- Después la destapas y dejas otros 15 minutos en el horno a que dore.
- Step 4
- Salteas con el ajo muy picadito los hongos y sazonas.
- Step 5
- Para servir puse una cama con los hongos, el coliflor y lo decoré con las flores.
