Me gusta acompañar mis comidas con una rica ensalada como esta 💚
También puedes agregar alguna proteína y hacer de esta ensalada una comida completa
Aderezo
1/2 taza aceite de oliva
1/2 limón amarillo y la ralladura de la cáscara
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharadita de miel
1 cucharada de mostaza dijon
1 diente ajo machacado
Orégano, sal y pimienta
Ensalada
300 gr kale
1 aguacate
50 gr de coliflor cruda
50 gr de pimiento amarillo
50 gr de col morada
1/3 de taza de almendras en trozos tostadas
Pica los vegetales a tu gusto. Mezcla bien todos los ingredientes del aderezo y úsalo para bañar la ensalada 🥄✨
