Ensalada de Pollo Oriental
- September 26, 2021
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Ingredients
- 1/3 taza aceite de olivo
- 3 cucharadas de salsa soya
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharadita de salsa de ostion
- 2 cucharadas vinagre arroz
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 limón amarillo
- 1 /2 repollo
- 1/2 col morada
- 2 zanahorias ralladas
- 1/2 kg pollo desmenuzado
- 1 cebolla morada
- 6 dientes ajo
- 1/2 taza Cacahuates
- Cilantro y cebollín
- Chile quebrado
Directions
- Step 1
- Pones a cocer el pollo y lo desmenuzas y dejas enfriar
- Step 2
- picas muy finita la zanahoria (o rallada
- Step 3
- Por el lado grueso)
- Step 4
- Picas el repollo y la col morada en tiras delgadas.
- Step 5
- Picas el cilantro y el cebollin ,
- Step 6
- Picas la cebolla morada y el ajo y los pones a freir en un poco de aceite hasta que queden bien doraditos.
- Step 7
- Acomodas todo en una ensaladera y agregas el aderezo ( mezclas el limón, salsa de soya, salsa de ostión, azúcar, vinagre, jengibre y aceite de oliva ) mezcla y agregas el cilantro, cebollin y al final los
- Step 8
- Cacahuates.
