Pasta alla Vodka de Otoño
Con calabaza
- October 11, 2021
- 8
- 30 min
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Ingredients
- 1 paquete pasta
- 1/3 taza cebolla picada
- 1 cucharada ajo picado
- 1 media crema (o una taza de crema )
- 1 taza de puré de calabaza
- 1/2 taza de vodka
- Sal y pimienta
- 1 taza del caldo de la pasta
- 1 taza de queso parmesano
- Tomillo
- 1 cucharada de chile quebrado
- 1 taza de salsa de tomate
Directions
- Step 1
- Pon a cocer tu pasta. Reserva 1 taza del agua.
- Step 2
- Dora la cebolla y el ajo con aceite de oliva
- Step 3
- Agrega la salsa de tomate, chile y vodka.
- Step 4
- Agrega crema y puré de calabaza.
- Step 5
- Incorpora con la taza de agua y agrega la pasta.
- Step 6
- Mezcla con queso partisano y sirve con más queso y tomillo.
