Pastel de las Tres Leches de Chocolate
- September 4, 2021
- 2 hr
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Ingredients
- Para el pastel
- 6 huevos
- 1 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de cocoa en polvo
- 1 1/2 taza de harina
- 3 cucharaditas de royal
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharaditas de vainilla
- Una pizca de sal
- Para la leche
- 1 media crema
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1/4 taza de chocolate líquido
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de dulce de leche
- Para el betún
- 1 queso crema
- 1/2 taza de azúcar glass
- 1/2 taza de crema para batir
Directions
- Step 1
- Batir las claras a punto de turrón , agregar azúcar, ya que se incorpore agragas las yemas y bates unos dos minutos mas. Agrega los ingredientes secos alternando con la leche.
- Step 2
- Hornea en un molde engrasado a 180 c por aproximadamente 30 minutos.
- Step 3
- Aparte vas a licuar las leches
- Step 4
- Ya que salga el pastel del horno y esté aun tibio lo picas con un tenedor y lo bañas con lo que licuaste.
- Step 5
- Bates los ingredientes del betún y se lo pones al pastel y al final chocolate rallado
