Una receta muy sencilla y saludable que le gusta mucho a mi familia
Marinar el atún fresco en:
1/3 taza de soya
1/3 taza de aceite oliva
1 cuch de aceite de ajonjolí
1 cuch de vinagre de arroz
1 limón grande
1 cuch de salsa de ostión
1 cebollita cambray picada finamente
1 trozo de jengibre rallado
En una cama de arroz o ensalada (o ambos) coloca el atún marinado y los toppings que más te gusten. Nosotros le pusimos edamames, piña, zanahoria, jengibre, pepino, tomate y chiles. 🥄
