Poke Mixto
De atún y salmón
- October 9, 2020
- 1
- 20 min
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Ingredients
- 100gr de atún fresco (para cada poke)
- 100gr de salmón fresco (para cada poke)
- 1 taza de arroz cocido (puede ser blanco, integral, o quinoa o ensalada) como base
- Esta vez usé, ensalada mixta
- Edamames
- Aguacate
- Rábanos
- Pimiento morrón amarillo
- Kiwi
- Pepino persa
- Ajonjolí negro y semillas de girasol tostadas, ralladura de limón.
- Para marinar el pescado usé
- 2 cucharadas de salsa de soya
- Medio limón amarillo
- 1/2 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de ahonjolí tostado
- 1 cucharada de aceite de olivo
- 1/2 cucharada de salsa de ostión
Directions
- Step 1
- Corta las verduras y el pescado
- Step 2
- Prepara el marinado mezclando todos sus ingredientes en un tazón y úsalo para marinar el pescado.
- Step 3
- Sirve en un bowl
