Un twist otoñal a los clásicos roles de canela que tanto nos gustan. Puedes ver mi receta para la mezcla de especias pumpkin spice aquí.
Pumpkin Spice Rolls
Un twist otoñal a los clásicos roles de canela que tanto nos gustan.
- November 3, 2020
- 8
- 3 hr
- Print this
Ingredients
- Para la masa:
- 1/2 taza de leche tibia
- 2 1/2 cucharaditas de levadura
- 2 huevos
- 1 barra de mantequilla (90g) derretida
- 665 g de harina
- 1 cdita de sal
- 100 g de azúcar
- 1 taza de puré de calabaza enlatada
- Para el relleno:
- 1 1/2 barras de mantequilla
- 250g de azúcar morena
- 1/4 taza de mezcla de especias pumpkin spice
- Para el glaseado:
- 1 barra de queso crema
- 1 barra de mantequilla
- 250g azúcar glass
- 1/2 cucharadita de vainilla
Directions
- Step 1
- Pon la levadura en la leche tibia y déjalo 5 minutos.
- Step 2
- Después agrega el huevo, la mantequilla derretida y el puré de calabaza.
- Step 3
- Incorpora los ingredientes secos de la masa.
- Step 4
- Deja la masa reposar 30 minutos y mientras mezcla los ingredientes del relleno.
- Step 5
- Estira la masa en un rectángulo y distribuye el relleno. Enrolla, corta y deja reposar otros 20 minutos.
- Step 6
- Hornea a 180C por 25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Mientras se enfrían prepara el glaseado mezclando todos los ingredientes.
