Volteado de Piña
- June 6, 2021
- 10
- 1 hr
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Ingredients
- 3 tazas de harina
- 1 lata de leche condensada
- 230g mantequilla
- 3 cditas de polvo para hornear
- Vainilla
- 6 huevos
- Cerezas
- Rodajas de piña
- 1/2 barra de mantequilla
- 1 taza de azúcar mascabado
Directions
- Step 1
- En un sartén derrite la media barra de mantequilla con azúcar mascabado y deja en el fuego un par de minutos hasta formar una miel.
- Step 2
- Coloca esta mezcla en un molde engrasado y sobre esa miel acomoda las rodajas de piña y cerezas.
- Step 3
- Prepara el pastel acercando la mantequilla con azúcar y agrega el huevo, vainilla y leche condensada.
- Step 4
- Mezcla los ingredientes secos e incorpora la otra mezcla.
- Step 5
- Hornea a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
- Step 6
- Deja que se enfríe un poco (10-15 minutos)
- Step 7
- Desmolda mientras siga tibio.
